Archivi per la categoria ‘Secondi piatti carne’

Luganiga arrosto

Luganiga, olio, burro

Tempo di preparazione: 10 min

Polpettone semplice al forno

Carne macinata di manzo, uova, pane grattuggiato per panatura

Tempo di preparazione: 10 min + tempo di cottura secondo quantità

Salsiccia alla piastra

Salsiccia di maiale

Tempo di preparazione: 10 min

Involtini alla pizzaiola

Fettine di manzo sottili, sottilette, concentrato di pomodoro

Tempo di preparazione: 25-30 min

Spezzatino in umido con piselli

Spezzatino di manzo, piselli, poco pomodoro

Tempo di preparazione: secondo quantità- min 1 ora

Polpette al forno

Polpette di carne e salumi panate, nessun condimento aggiunto

Tempo di preparazione: 20 min in forno caldo

Arrosto misto al forno

Costicce di maiale, cosce di pollo, vino bianco

Tempo di preparazione: 60 min , meglio se preparato e lasciato riposare

Tigelle

Affettati misti, caciotta fresca, pomodori …ottima anche la rucola

Tempo di preparazione: 5 min per scaldare le tigelle

Pollo semplice al limone

Cuocere i petti di pollo a fuoco medio-alto in abbondante spremuta di limone e poco dado.

Tempo di preparazione: 15 min

Insalata di pollo

Petto di pollo lessato e sfilettato, maionese, wurstel, cotto a dadini

Tempo di preparazione: 30 min + tempo di raffreddamento

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