Archivio di gennaio 2010

Ossobuco con piselli in umido

Ossobuco di manzo, piselli surgelati, poco concentrato di pomodoro, poca farina per impanatura.

Tempo di preparazione: 1 ora

Polpettone con patate al forno

polpettone di manzo aromatizzato, puo’ essere cotto insieme alle patate, forno 200° dopo rosolatura su fuoco medio alto.

tempo di preparazione minimo : 40 min , dipende dalla quantità

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