Archive del 26 gennaio 2010
Ossobuco con piselli in umido
Ossobuco di manzo, piselli surgelati, poco concentrato di pomodoro, poca farina per impanatura.
Tempo di preparazione: 1 ora
Polpettone con patate al forno
polpettone di manzo aromatizzato, puo’ essere cotto insieme alle patate, forno 200° dopo rosolatura su fuoco medio alto.
tempo di preparazione minimo : 40 min , dipende dalla quantità
