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Petto di pollo lessato e sfilettato, maionese, wurstel, cotto a dadini

Tempo di preparazione: 30 min + tempo di raffreddamento

Ottimo anche se si sostituisce la bresaola con lo speck , e/o la philadelphia con formaggio caprino

Tempo di preparazione: 10-15 min

impasto con 700 gr. di farina, contro i 500 gr soliti

würstel di suino, mozzarella, pomodoro, origano

Tempo di preparazione: 1 ora per la lievitazione della pasta + 10 min forno 220° + 15 min forno a 200°

Ideale per uno spuntino.

Tempo di preparazione: cottura della piada.

Speck del trentino con Edammer a fette, baguette fresca.

Servire caldi

Wurstel di carne suina, ketchup, senape e maionese.

Porchetta affettata, nemmeno da condire!

variazione : speck e edammer

analcoolici veloci

Salame (Golfetta), Insalata, Pomodoro