Archivi per la categoria ‘Contorni Vegetariani’
Ragù misto e verdure miste
Ragù misto con carne manzo e salsiccia
Tempo di preparazione minimo: 40 min
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Verdure: cipolle, peperoni rossi e gialli, zucchine, poco pomodoro
Tempo di preparazione minimo: 40 min
Polenta, sugo ai peperoni dolci, costicce al forno, zucchine trifolate
Polenta: farina bramata
Tempo di preparazione: 1 ora di cottura da quando l’acqua bolle
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Sugo ai peperoni: peperoni rossi e gialli, polpa di pomodoro
Tempo di preparazione: 1 ora
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Costicce al forno, forno 200°
Tempo di preparazione: a seconda della dimensione delle costicce, circa 1 ora
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Zucchine trifolate, tagliate in diversi modi per variare la consistenza
Tempo di preparazione: 35-40 min
Pangasio al forno con pomodorini gratinati
Pane tritato condito con olio sale prezzemolo e poco aglio, sia per la panatura che per il ripieno dei pomodorini.
Tempo preparazione pangasio: 35 min
Tempo preparazione pomodorini: 45 min
Ossobuco con piselli in umido
Ossobuco di manzo, piselli surgelati, poco concentrato di pomodoro, poca farina per impanatura.
Tempo di preparazione: 1 ora
Polpettone con patate al forno
polpettone di manzo aromatizzato, puo’ essere cotto insieme alle patate, forno 200° dopo rosolatura su fuoco medio alto.
tempo di preparazione minimo : 40 min , dipende dalla quantità
