Archive del 22 giugno 2010

Polpette panate

Polpette di carne e salumi, panate

Cuocere lentamente con poco burro

Tempo di preparazine: 20 min

Piselli saltati

Piselli freschi surgelati, poco concentrato

Tempo di preparazione: 30 min

Scaloppine alla pizzaiola

Fettine scelte di bovino tagliate sottili, poco pomodoro, poco concentrato, sottilette e origano

Tempo di preparazione: 30 min compresi 10 di riposo

Vermicelli al pomodoro

Vermicelli n.8

Sugo al pomodoro (troppo poco sfruttato): soffritto con sedano carote cipolle, pomodori pelati a cubetti

Tempo di preparazione: cottura della pasta

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