Archive del 3 luglio 2010

Verdure in capponata fredda

Ingredienti in questo ordine:

Peperoni, zucchine, cipolle rosse di tropea, melanzane, pomodori freschi, pochi pomodori pelati

Cuocere lentamente- coperto- asciutto

Tempo di preparazione 1 ora circa

Insalata fredda di riso integrale, avena e kamut

condimento:  tonno, germogli di soia, pomodori freschi, olive verdi, olio di oliva

Tempo di preparazione: 20 min circa

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