Archive del 23 luglio 2010

Latterini fritti

Lavare bene e friggere interi  in olio di mais dopo averli passati nella farina bianca

Tempo di preparazione: 20 min

Sogliole fritte

Panare le sogliole con farina bianca, friggere in olio di mais

Tempo di preparazione: 7-8 min circa, oltre la pulizia del pesce

Sugo di vongole

Vongole sgusciate con soffritto d’aglio, aggiungere pomodori pelati a pezzetti, sale, prezzemolo alla fine

Tempo di preparazione: 35 min circa

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