:: Tavola di casa mia ::

Archivio di agosto 2010

Tavolette milka latte e nocciole, ricetta base per torte

Tempo di preparazione compresa cottura: 50 min

Cottura: 180° – 30 min

Cappelletti di pasta fresca, brodo di verdure e carne

Tempo di preparazione: 7 min , con brodo pronto

Friggitelli freschi, zucchine. Vino bianco per sfumare

Ripieno: carne macinata, uova, sale, poco olio

Tempo di preparazione: compresa la pulizia delle verdure 1 ora

Tonno al naturale, verdure sott’olio.

Tritare gli ingredienti e aggiungerli al riso

Tempo di preparazione : 20 min + raffreddamento del riso

Spianata morbida, crudo, stracchino, rucola

Tempo di preparazione : 5 min

Riso arborio, Porcini secchi, vino bianco.

Aggiungere l’acqua dell’ammollo filtrata dopo aver fatto evaporare il vino

Tempo di preparazione: 35 min + 2 h per l’ammollo dei funghi

Piccolini Barilla

Sugo con panna, philadelphia, invernizzina , condita con grana grattuggiato e pecorino dolce

Tempo di preparazione: 15 min

Far saltare i garganelli direttamente con il sugo e il pecorino grattuggiato, aggiungere altro pecorino una volta spiattati

Tempo di preparazione: cottura della pasta